1月3日，中華老字號“沈大成”八寶飯、燒賣等食品首次出口海外，運往大洋彼岸的澳洲。此前，松江海關主動靠前服務，在企業申請當天完成備案工作，指導企業按澳大利亞標準和法規的要求研制新配方，助力食品順利出口。
主動輔導企業 當天制發備案證明
中華老字號“沈大成”創建于光緒元年(1875年)，至今已有140余年歷史。近年來，伴隨著推陳出新、開拓市場的需求，“沈大成”將視線轉向了海外市場。2019年11月中旬，“沈大成”接到澳大利亞方面的訂單，要求在12月出口一批八寶飯和燒賣，但該產品還未進行出口備案。
得知了企業的需求后，松江海關第一時間為企業介紹了2019年12月1日起開展的“證照分離”改革全覆蓋試點中有關“出口食品生產企業備案核準”實施“審批改為備案”改革的內容，并指導企業如何在“中國出口食品生產企業備案管理系統”上提交申請資料。松江海關立即申請信息審核，當日就向企業發放了《出口食品生產企業備案證明》，這也是“審批改為備案”改革以來松江海關制發的第一張備案證明。
優化監管服務 嚴控出口產品質量
松江海關有幫助老字號“功德林”和“新雅”產品成功出口的經驗。此次為保證“沈大成”產品能夠順利出口，海關對企業進行澳大利亞食品標準和法規要求的專項輔導，幫助企業對原有產品配方進行調整，研制出符合標準的新配方。松江海關采取分步推進、嚴密監管的工作思路，優化單證流轉機制，加快檢驗檢疫流程，簡化證書簽發環節，確保企業及時獲得出口所需的《健康證書》和《衛生證書》。同時，海關人員主動赴現場，從原料采購、工藝流程、產品檢驗等多環節入手，與企業協力嚴把產品質量關。
據了解，此次“沈大成”出口食品包括香糯、血糯米、奶黃流沙三種口味的八寶飯和菌菇糯米、鮮筍糯米兩種口味的燒麥，共計1.07噸，價值3.7萬美元。
“還有十幾天的時間，中國的農歷新年就將來到，這批八寶飯和燒賣將及時出現在澳大利亞超市的貨架上?！彼山ｊP物控查檢二科科長張悅誠表示，“屆時，當地華人就能嘗到來自家鄉的風味，一解思鄉之情，澳洲的國際友人也將有機會體驗到中華傳統美食的魅力?！?br>（奚杰/文）
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